小型吊锅生产厂家提示酿酒设备想要酿造好白酒配套酿酒技术要好
酿酒设备想要酿造好的白酒，就需要有配套的酿酒技术，比如生料免蒸煮酿酒技术所用的酿酒设备就与传统技术所用的酿酒设备略有不同，传统的固态吊锅的冷却部分可以用，蒸馏的部分需要进行改装。
传统液态法吊锅，可以用于生料酿酒设备，但是设备一定要注意符合要求，不然不仅吊锅的使用寿命短，而且还比较容易粘锅和糊锅。
做酒机器多少钱一台 公司所有技术一律对外开放，吊锅，免费学习，免费提供原料，设备让客户亲自动手操作，有---人员进行指导。正常3-5天就能学会，学习时间不限，学会为止，到公司学习不用带一分学费。学会吊锅技术后你在考虑是否投产创业，就算学会了不做或以后再做都是可以的，随学随走。
如何选择吊锅酿造白酒的粮食
吊锅的这些材料的区别有哪些？如何选择酿造白酒的粮食？
1、小麦、大麦、豌豆类粮食：此类粮食由于其蛋白质成分过高，因此容易导致杂菌在酿酒过程中的过度生长，产生杂味物质会令人感到不适；
2、糯米、荞麦：大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高，酿酒吊锅价格，使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降，导致白酒发酵的效率大幅降低；
3、家庭吊锅厂家介绍大米：大米也是非常常见的一种酿酒材料，但是由于其脂肪和纤维素含量过高，所酿白酒的口感上会受到一定的影响；
蒸汽加热（不需要再买锅炉）、直接加热、环保节能，。
2、产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。
3、吊锅品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。
4、工艺简单：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。
1、传统吊锅酿酒工艺流程：粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
2、新工艺酿酒工艺流程：粮食粉碎--加水加曲发酵--蒸馏出酒。
由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化，吊锅使得传统酿酒必须请有的有经验的酒师跟着才能操作，不锈钢翻转锅，而且还要根据一次投粮量的多少请4～8为工人来烧酒。
让你出料更方便，时间更节省，设备更节能！边蒸饭边酿酒，大大节省时间。如果不需要电加热，价格更优惠！！！对于购买设备的顾客厂家提供白酒生产许可证、营业执照、白酒检验报告、商标******，方便顾客回去。吊锅既可用于生料酿造又可用于熟料酿造。全程自动化控制，温度自动调节;酒精度;温度自动显示等功能
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