随着商用炉灶行业标准的出台，意味着商用炉灶行业发展从无序到有序，行业内自律方面将会越来趄明显的效果，这也将对市场的规范起到良好的作用，同时，也将引导商用炉灶向低碳环保方向的转型。
商用电磁灶作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用蕞***磁场感应涡流加热原理，热，一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%-45%之间，可节约50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、、无灰、不产生***物质，是名副其实的环保产品。
商用电磁灶与家用电磁灶两者都是电磁感应原理的具体应用，也就是说工作原理是一样的。他们的不同之处在于具体的解决和满足了市场上对电磁炉具不同的需求。
餐饮电磁炉
餐饮电磁炉
山东炉旺达厨业餐饮电磁炉，我公司是一家专门从事厨房设备产品销售和产品开发、生产于一体的高科技企业。公司具有多年的工程研发经验，我们以的产品、具有竞争力的价格、及时周到的服务赢得了中外客户的信赖和支持。
餐饮电磁炉是中国的传统的厨房用具，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。单眼低汤灶具有外形豪华，节能的优点，整体不锈钢材质，经久耐用，不锈钢厚度可达1.2，底部使用的包钢可调腿脚，满足您的高低需求。餐饮电磁炉的自吸风灶材质优良，免去您维修的烦恼。双头低汤灶的炉头品质优良，使用寿命强大，我厂还可以定做各种炉头，供您选择。餐饮电磁炉价格低廉是厨房的好设备。
煮肉锅的特点
1.锅体：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；
2.加热方式：采用蒸汽、电加热管、液化气、等加热形式，
3.搅拌方式：采用特殊的刮底搅拌，搅拌桨采用食品级材料。
4.使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
整体结构：
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
