凉山卤煮夹层锅-诸城昌伟智能设备(推荐商家)

夹层锅是由锅体和支脚组成，应用于各类食品的加工，凉山卤煮夹层锅，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.

1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，卤煮夹层锅生产厂家，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动.

2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，卤煮夹层锅厂家，方可投产使用

3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止.

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅根据加热方式的不同分为蒸汽加热、电加热、燃气加热三种方式的夹层锅。

一、选择蒸汽加热夹层锅

蒸汽加热夹层锅是通过锅炉产生蒸汽通入到夹层锅来对食物进行加温的，卤煮夹层锅报价，选择这种夹层锅的用户一般是因为他们本身就有锅炉。

它的优点是通入蒸汽加热速度快，缺点是耗费高。

二、选择电加热夹层锅

电加热夹层锅通常是通过电热管加温导热油进行加温，这种夹层锅使用简单方便，而且容易操作，只需要有电就可以随时进行通电加热。

优点是比较经济，但是加热速度慢。

三、选择燃气加热夹层锅

燃气加热夹层锅的加热方法是通过使用的燃烧来进行加热的，有管道的相对比较方便。