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铁锅补铁吗

我们中国人做菜常见的方式是炒，所以用的多的恐怕要算铁锅了。铁锅主要有熟铁锅和铸铁锅（生铁锅）。相比之下，熟铁的韧性好，所以锅可以做得比较轻薄，这样使用起来也就更轻便、更省力。大家在电视里看到的那些颠勺的大厨多半用的就是熟铁锅。而且用熟铁锅做菜，热得快、冷得也快，胡辣汤锅厂商，比较容易把控温度。假如菜量不大，就很适合用熟铁锅来炒菜。

现在的铝制品锅具都是经过***检测的，安全系数上不用考虑，可如果家里有孕期妇女或者儿童，厨具还是建议以不锈钢、铸铁、搪瓷锅为主，这样炒出来的菜更加健康，尤其是铁锅，其丰富的铁离子对人更是有补铁的功能。首先说一下目前炒锅的分类：（1）按材质分：铁锅、铝锅、铜锅、不锈钢锅、陶瓷锅等等。因为易用性、价格、安全性等等原因，铸造浇筑胡辣汤锅价格，我们日常生活用的较多的就是铁锅、不锈钢锅和合金锅。（2）按功能分：有涂层和无涂层，也即可分为有涂层不粘锅和无涂层不粘锅。（3）按外观分：平底锅和圆底锅，定做胡辣汤锅生产厂家，还分双耳和单柄炒锅。我个人比较倾向于不粘锅，不用担心炒菜会糊底，又难清洗。铁锅，铝锅和不锈钢锅这三种就倾向于铁锅，铝锅结构不稳定，除非是铝合金材质；而不锈钢的用久了会糊底，还难清洗。

在服用某些含铝的儿童中也发现了骨病。在这些儿童中，骨骼损伤是由胃中的铝引起的。铝阻止了磷酸盐的吸收，而磷酸盐是骨骼健康所必需的物质。动物实验的研究中，新疆胡辣汤锅，明确了铝的毒性对***系统具有敏感的目标攻击性。这些研究集中于***毒性和***发育毒性。其他不良影响包括降低动物***、红细胞生成受损、敏***增加等等。“总结一下，就是少量正常的铝摄入对***无碍，但一旦超过一定量，就会带来很大的危害。量很重要，动物实验中的结论也是通过给老鼠、兔子等等动物口服一定高剂量的铝后获得的结论。有病的人由于容易富集铝，更容易收到铝的伤害，对铝的摄入需要格外小心。