微波真空干燥机技术综合了微波和真空的优点。由于加热干燥的物料处于真空之中，水的沸点降低。水分及水蒸汽向表面迁移的速度更快。所以微波真空干燥既加快了干燥速度，又降低了干燥温度，具有快速、低温、等特点。试验已证实能较好地保留食品原有的色、香、味和***等。热敏性营养成份或具有生 物活功能成份的损失大为减少，得到较好的干燥品质，且设备成本、操作费用相对较低.
根据干燥原理可知影响干燥的因素主要有以下几个方面：
1、干燥面积：由于水分的蒸发主要在被干燥物料的表面进行，因此，果蔬烘干设备，干燥物料的干燥面积大小对干燥起着重要作用。干燥效率与干燥面积大小成正比。被干燥物料堆积越厚，烘干设备，干燥面积越小，干燥越慢，反之则快。
2、干燥速度：在干燥过程中，表面水分很快蒸发除去，然后内部的水份扩散到表面继续蒸发。若干燥速度过快，温度过高，则物料表面水分蒸发过快，内部水分来不及扩散到表面，致使表面粉粒彼此粘结甚至熔化结膜，从而阻止内部水分扩散与蒸发，使干燥不完全，造成外干内湿的假干现象，使物料久贮变质。
干燥设备中无论是需要的常规设备，还是国际市场需要的主要设备，农产品烘干设备，我国基本都能自己制造。这表明，我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。据中国通用机械干燥设备行业协会预测，枸杞烘干设备，今后几年，我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台（套）左右；目前，我国干燥设备在占有率已达80％以上。
果蔬烘干设备-烘干设备-厂家批发，聚合热能由山东聚合热能科技有限公司提供。“烘干设备,干燥设备,木材干燥设备,食品干燥设备”选择山东聚合热能科技有限公司，公司位于：潍坊市临朐县辛寨镇王梨花庄子村，多年来，聚合烘干设备坚持为客户提供好的服务，联系人：宗培进。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。聚合烘干设备期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事山东蒸汽散热器厂家，烘干蒸汽散热器，蒸汽翅片式散热器的厂家，欢迎来电咨询。
