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关于葡萄酒。你了解多少

自1963年起，为保护葡萄酒的原产地的价值和发展，意大利葡萄酒司（Ministero delle Politiche Agricole， Alimentari e Forestali ）对本国生产的葡萄酒进行分级管理。

1963年的分级管理只制定了两个等级---DOC和VDT，1980年，在的主导下，增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。

现行的分级体系确立于1992年，共有四个级别，分别是：“原产地控制及保障DOCG（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA）”、“原产地控制DOC（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA）”、“典型地域特征IGT（INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA）”和“餐酒VDT(Vino da Tavola)”。

这四个级别并不是判断葡萄酒品质或价格的，不同分级对应着对葡萄酒酿造过程实施管控的不同紧密程度。所以，婚礼葡萄酒批发价格，DOCG酒的价格并不一定比DOC或者IGT贵，消费者在购买意大利葡萄酒时，会发现有一些IGT葡萄酒的价格比DOCG还贵，这并不奇怪。但是标注VDT的酒价格一般都较低。

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葡萄酒的营养价值

1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;

2、葡萄酒是的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，;

3、葡萄酒中含有成分和丰富的酚类化合物，婚礼葡萄酒批发有哪些，可防止和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止的作用。

4、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气，使皮肤富有弹性;

5、红葡萄酒中含有较多的剂，能消除或对自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年呆;

6、葡萄皮中含有白藜芦醇，婚礼葡萄酒批发酒庄，其性能在数百种人类常食的植物中。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

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白葡萄酒的功效与作用

1、降弱反应

　　的一个主要原因是身体脱水。由于酒精对人体有作用，所以，人们在饮酒后会有血糖过低的可能，进而引起。相关研究表明，相比颜色较浅的酒精饮料（如白葡萄酒、伏特加和白朗姆酒等），颜色较重的酒精饮料（如威士忌、红葡萄酒和深色朗姆酒等）更容易导致反应。因此，为了避免反应的发生，可以尽量选择颜色较浅的酒精饮料饮用。由于白葡萄酒与红葡萄酒相比，其中能引起人体反应的物质含量较低，所以，饮用白葡萄酒有助于避免、恶心和烦躁等症状。当然，即便饮用了白葡萄酒，青海婚礼葡萄酒批发，也可以事先多吃食物，饮酒后多补充水分，还能进一步降弱程度。

2、营养成分

　　白葡萄酒中的营养成分，除了我们都知道的化物质外，还包括磷、钾和氟化物等。此外，高热量的葡萄酒还通常会含有80至100卡路里的热量。值得一提的是，甜型的白葡萄酒通常含有更多的卡路里，而干白葡萄酒则含有较低的热量。

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