




襄阳人的一天是从一碗牛肉面开始的。吃过各种花样的面条,有一些面令我回味无穷,还有一些面吃过一次便再无兴趣。能让我并非饥不择食且有大把选择机会摆在眼前的情况下,还欣欣然愿意品尝的面条,牛肉面招商学员,除了偶尔愿意“”的刀削面、拉面、热干面外,钟情的还是襄阳牛肉面。为何恰恰是这个怎么听起来、看上去都觉得油腻腻的“牛肉面”俘获了我的芳心?首先要来普及一下关于“牛肉面”的知识。“牛肉面”,汤面类,其下可细分为——牛肉面、牛杂面,为历史悠久的襄阳名小吃。相传襄阳牛油面始创于康熙元年,将其家族卤肉工艺与面条相结合。后经世代研究改良,终成现在的襄阳一绝。

襄阳牛肉面多少钱,端上湖北襄阳牛肉面的一口,不能喝汤,太烫,先来口面,牛肉面培训机构,软的,韧的,夹着脆,牛肉面,带着辣,喀嚓咯嚓有声,辣气从舌根往下,落到心里,化做暖暖的一团,然后慢慢地漾开,热气冲开收缩的毛孔,试探性地流过去,现在可以喝汤了,但要缩了嘴,小心地咪上一口,再小心地吞下,这会儿,暖流更强劲,它们迅速蔓延,成片的,冷气有些萎缩,这有点象场,各自都在抢夺自己的领地,可是目前暖流占了上风,它摧枯拉朽,乘胜追击,有点不依不饶,还在进行,暖空气,一浪接一浪,终于周身都热起来了,甚至还有了点小汗,额头上,背上,细密密的汗珠悄悄渗出来。这时,黄酒也端上来了。黄酒有着丝绸的质地,密实,厚道,不是清汤带水的,初尝一口,并没有多少酒劲,还有一点微甜,这吃面才变成享受。

上世纪六七十年代,牛肉面在各地已经成为特色的文化。到80年代后期,各地区都在研究别具地方特色风味的牛肉面,这些在各地发展起来的特色的牛肉面面文化逐渐被定型,而老襄阳牛肉面正是在此时发展并形成自己的特色。家传老襄阳牛肉面的创始人马和瑞晜(kūn)外孙女张秀芳做了很多尝试,便在面条加上***卤牛肉,台北牛肉面生产技巧,牛肉面培训加盟费,为了让面条和卤牛肉融合的更有味道,对原来制作牛肉的佐料配方进行了整改,用新配方制作的牛肉面不仅味道鲜美,营养丰富,而且可以促进食欲,开胸***。此时牛肉面在襄阳独领风流。张秀芳师傅之后又汲取了台北,新疆,兰州村民牛肉面的精华配方技巧,坚信“好汤好面成就好滋味”的理念,并不断改良和研究,调配出更营养健康,口感层次更丰富的永合泰牛肉面,名噪一时,成为中华牛肉面的品牌,深受各地居民的推崇与喜爱。

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