蒸发式冷凝器是制冷系统中的主要换热设备，它的作用原理是：制冷系统中压缩机排出的过热高压制冷剂气体经过蒸发式冷凝器中的冷凝排管，使高温气态的制冷剂与排管外的喷淋水和空气进行热交换。即气态制冷剂由上口进入排管后自上而下逐渐被冷凝为液态制冷剂。配套引风机的强风力使喷淋水完全均匀地覆盖在盘管表面，水借风势，极大的提高了换热效果。温度升高的喷淋水由部分变为气态，自助饮料售货柜冷凝器定制，利用水的汽化潜热由风势带走大量的热量，热气中的水滴被脱水器截住，与其余吸收了热量的水，散落到PVC淋水片热交换层中，自助饮料售货柜冷凝器批发，被流过的空气冷却，温度降低，进入水箱，南京自助饮料售货柜冷凝器，再经循环水泵继续循环。蒸发到空气中的水分由水位调节器自动补充。
自助饮料售货柜冷凝器水冷与风冷的区别
风冷冷凝器都是翅片管式的，是用来实现冷媒和空气之间热量交换的换热器。风冷冷凝器的工作需要风机电机配合起来一起完成。
水冷冷凝器大多都是板式、壳管式或套管式的，是用来实现冷媒与水之间热量交换的换热器。水冷冷凝器需要循环水泵来配合一起工作。
风冷的优点：免除了冷却水处理的麻烦，管理方便。
缺点，能效比较低。
水冷的优点：能效比高。
缺点：冷却水系统一般要做水处理，要有专人管理。
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