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诸城市昌伟智能设备有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:孙小伟
手机号码:13361549339
公司官网:cwzn999.tz1288.com
企业地址:山东省诸城市龙都街道指挥二村
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企业概况

诸城市昌伟智能设备有限公司位于山东省诸城市,诸城市北依潍坊,东临青岛,南靠日照,是有名的食品机械生产基地。我公司与业界精英合作,在产品研发、技术改进、生产制造、售后安装、调试培训、维修维护等方面拥有较强的技术力量和质量管理体系。公司主要生产杀菌锅(釜)、夹层锅、包装机、行星搅拌炒锅、巴氏杀菌线、清洗......

翻炒夹层锅生产厂家-翻炒夹层锅-昌伟

产品编号:1000000000013871953                    更新时间:2022-06-11
价格: 来电议定
诸城市昌伟智能设备有限公司

诸城市昌伟智能设备有限公司

  • 主营业务:夹层锅,行星炒锅,烟熏炉,清洗线,蒸汽发生器
  • 公司官网:cwzn999.tz1288.com
  • 公司地址:山东省诸城市龙都街道指挥二村

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孙小伟 13361549339

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产品详情








夹层锅在糕点生产的应用:油炸类糕点、有温度、可调控等优点;夹层锅在饮料生产上的应用:可以用于饮料生产中的化糖工艺和茶饮料中的茶叶的浸取、其他产品的预煮、加热和混合;夹层锅在蜜饯中的应用:可以用于蜜饯原料的预煮、脱苦,熬糖浸泡工艺;夹层锅在罐头生产上的应用:物料的预煮和混合;夹层锅在酱制品中的应用:用于豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、牛肉酱等酱类的调配和杀菌工艺.同时夹层锅也可以用于食堂餐厅中的熬糖、烧菜、炖肉、熬粥等作用.








夹层锅在运行中要注意检查各部,观察压力.如超压时,必须停止加热,关闭阀门,翻炒夹层锅厂家,稍稍注入冷水,但不准大量注入冷水,以免发生事故.每个操作人员都必须严格遵守安全技术操作规程.操作时应使夹层锅在运行中保持压力平稳,温度平稳.因加载过快,会使夹层锅原有微小缺陷处的材料断裂,翻炒夹层锅生产厂家,韧性降低,容易引起脆性***.压力变化频繁或大幅度波动,对夹层锅的性能是不利的,应尽量避免,保持操作条件平稳.温度突然变化,会产生大的温度应力,也应尽量保持温度平稳.






夹层锅的种类多样,根据夹层锅加热方式的不同,可以分为:燃气、蒸汽、电加热夹层锅这三类。那么,这三种夹层锅到底有什么不同呢?

  1、蒸汽加热:是以一定的蒸汽源为热源,将蒸汽通入夹层锅的夹套内进行加热,来对夹层锅内的物料进行加热。优缺点:蒸汽夹层锅具有加热速度快,热,受热面积大,加热均匀,加热温度容易控制,翻炒夹层锅,沸腾时间短等优点,但是需要客户工厂具有蒸汽发生器系统,所以需要额外的费用。

  2、电加热夹层锅:是以电加热为热源,是用电加热管对夹层内的导热油进行加热,通过夹层内的导热油的热量对物料进行加热。优点:电加热具有加热面积大、加热均匀、加热温度容易控制、经济实惠、不需要其他以外的装置设备进行配合,但是加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可达到200多度。

  3、燃气夹层锅:是指使用、液气等燃料加热,在使用燃气夹层锅时需打开燃气阀,点燃燃气,用燃料燃烧的热度来对物料进行加热。优点:燃气夹层锅具有耗能较低、效率较快等特点,但物料易受热不均匀。




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