防中暑、冻到等
1、炎热季节、高温作业要注意劳逸结合，配备降温设备及防中暑药
2、高温作业人员要多饮水并适量饮用淡盐水
3、寒冷季节户外作业要注意保暖，从事接触冷水作业的人员，要配戴防水手套
我们还需要定 期对员工进行设备安全管理学习、培训，强化各餐饮中心安全责任制管理。食品卫生安全是餐饮行业的生命线，作为化的餐饮公司，我公司不仅认识到食品 卫生安全的重要性，而且经常教育员工，时刻把食品卫生安全放在一位，谨记食品卫生安全是公司的生命线，也是每一位员工在公司生存和发展的前提，动员全 体员工对卫生安全进行防范，控制好各个关键点，强化责任意识，为经营工作创造安全、放心的环境。
第七条 学校应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理机构和分管负责人、食品安全管理人员。
学校食品安全管理人员须经食品安全监督管理部门考核合格。学校食堂从业人员取得健康证明后方可上岗。
第八条 学校食品安全管理人员应当履行下列职责：
（一）督促从业人员遵守食品安全管理制度、操作规程，落实岗位责任；
（二）***从业人员参加食品安全知识和技能培训、考核和健康检查；
（三）***对购进的食品、食品添加剂（以下简称食品）和食品相关产品质量进行查验，落实索证索票、食品留样等制度，建立健全食品安全档案；
（四）***对不合格或疑似不合格的食品和食品相关产品进行标识、记录，并移出食品处理区，依法依规处置；
（五）开展学校食品安全自查、风险排查和隐患整改；
（六）******、部委规章规定的其他职责。
采购配送优势 原料安全卫生 公司所有食品原材料直接采购厂家及生产基地、我们对所有的供货商均经过严格的审核程序、要求供货商必须有颁发的营业执照及所有的销售产品许可证、更大程度保证原材料的安全卫生。 采购成本低廉 公司与有关供货商建立良好的合作关系、能在采购价格上获得一定的优势、减少了原料批发的中间环节、保证供应渠道及质量的长期稳定。资料统一配送 公司设立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通过物流配送中心、同时通过“质量裁衣”式的设计、制定出以客户为导向、低成本、率、的物流方案、采用计算机资料化管理、由饭堂根据生成计划制定配送计划、由公司物流配送中心直接统一配送、能保证原料供应准时。
