景德镇一级的饭堂承包「多图」

众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。为满足这种需要，千喜鹤餐饮管理服务有限公司，特别制定员工食堂承包管理方案。

指导思想  员工食堂是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在公司的和监督下员工生活，整体工作，计划聘请具有经营企业食堂的管理公司入驻，在不增加成本费用、不增加员工负责的基础上，增加花色品种、增加服务项目、提高饭菜质量。

总体经营目标  1、切实保障所有员工的生活，按日平均300-400人就餐水平配置经营规模，并能满足就餐量500人的需求。  2、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求，员工一天三餐，早餐标准不高于2元（一主一汤一菜），中、晚餐标准不高于6元（一荤两素一汤加米饭或面食），另外员工可以点菜（小炒菜），价格标准控制在5—10元。为保证比较低需求，采取自愿消费的生活标准，以满足所有员工的生活需求。  3、水、电、燃气核定一定的用量，在核定量以内免收费用，超过部门按价收取费用。

第五条　教育行政主管部门、学校行业主管部门负责督促指导学校建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，加强食品安全日常管理；对学校食品安全工作进行评议考核。

食品安全监督管理部门负责学校食品安全监督管理，会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。

卫生健康、城市管理等有关部门按照各自职责负责学校食品安全管理相关工作。

第六条　学校履行食品安全主体责任，一级的饭堂承包，实行校长负责制，校长是食品安全主要责任人。

民办学校的举办者（含实际控制人，下同）应当保障学校食品安全投入并对食品安全负责，落实校长负责制，督促校长履行食品安全管理职责。