商用电磁灶市场特点
1、商用领域刚起步。截止2006年底，***的餐饮业数量(不含食堂)已超过400万家，但使用电磁灶具的餐饮店不到1% 。和民用电磁灶相比，商用电磁灶市场占有量要小得多。按照400万家计算，每家平均使用3~4台的电磁炉，尽管总的需求量并不大，但是其总的销售额规模和潜在的市场带动作用是很大的。
2、不同用户要求不同。一般西餐厅厨房台式结构的灶具应用比较广，品种多（趴炉）；中式餐厅厨房应用分体式结构灶具较多。这种情况对于行业的规模发展是不利的，也使得产品的成本无法有效降低。
3、由于商用市场的特殊性，产品具有明显的非标准化属性（工程性质）。商用电磁炉应用行业比较多，不同的场所就会有自己的独特的要求。例如，很多的营业场所提出的方案是在多人同时用餐的环境下的，而我们也不单单是提供一个简单的产品，而是一整套完整的解决方案，属于工程性质了。包括给轮船的气化灶具改造为电磁炉的整套解决方案等等。
4、商用电磁炉的渠道与民用产品的渠道是完全不同的。民用产品属于小家电行业，在卖场中就可以购买到。而商用产品已经脱离小家电行业，所以销售的渠道也是***的，也属于工程的性质。
商用大功率电磁灶使用注意事项
使用注意事项
1、炉面有损伤时应停用
商用大功率电磁灶炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。
2、容器水量勿超过七分满，避免加热后溢出造成机板短路。
3、容器放置
容器必须放置商用大功率电磁灶***，可避免故障（因利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成无法平衡散热，产生故障）。
4、加热时保持功率稳定
加热至高温时，直接拿起容器再放下，易造成故障（因瞬间功率忽大忽小，易损坏机板）。
商用大功率电磁灶
商用大功率电磁灶批发商
山东炉旺达厨业是商用大功率电磁灶批发商中的佼佼者，公司生产的产品，从研发、制造到检验，都按照行业的高标准进行，公司配备***的产品检测仪器，以及制造中每一步骤品质的严格控制，确保产品品质优越。
商用大功率电磁灶的特点：
1 采用技术生产。火力强劲。无污染。耗气量为传统鼓风灶的1／3±。
2 操作简易。易清洗。无维修率。
3 免电鼓风．节省能源并避免使用时产生的故障。无爆燃。
4 外形简洁大方，广泛适用于宾馆、酒店、食堂、学校等地的使用。