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   蛋糕柜不要频繁开关门

若是开门过于频频，一方面会使蛋糕柜的耗电量明显添加，也会降低蛋糕柜的运行寿数。由于蛋糕柜的柜门较大，若是开门次数较多，柜内的凉气外逸，柜外的暖湿空气乘机而入，就会使柜内温度上升。一起进入柜内的湿润空气使蒸腾器外表结霜加速，霜层增厚。由于霜的导热系数比蒸腾器的导热系数要小得多，不利于热传导，柜内温度下降缓慢，蛋糕展示柜维修，压缩机运行时刻添加，磨损加速，耗电量添加。若蒸腾器外表结霜层厚度大于10毫米时，传热功率将下降30％以上，制冷功率大幅下降。除此之外，柜门打开的时候，柜内照明灯就打开，既耗费电能又发出热量，明显也是不利于节能的，因此，泉州蛋糕展示柜，大家要注意如非必要减少频繁开启蛋糕柜柜门的次数。

 蛋糕柜温度需要注意的基本事项有哪些？

一般的蛋糕柜中的液晶数字显示温控器

在夏季，由于环境温度高，蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高，运行的时间会更长。这时候，如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜，一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下，被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开，一直不停的工作，蛋糕展示柜批发，造成电量的耗费。

蛋糕柜三大部分的清理有哪些

1、箱内配件

蛋糕冷藏柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁蛋糕冷藏柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，***终用清水擦除并抹干。

蛋糕冷藏柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。

 2、门封条。

门封磁条上的污迹要及早擦去，不然的话，会加速门封条老化从而影响箱门的密封性能，蛋糕展示柜品牌，引起箱内温度升高和耗电量的增加，特别是下门封条更易污染，要经常检查。

3、蛋糕冷藏柜背。

清洁蛋糕冷藏柜背面包括冷凝器及压缩机表面。不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、qi油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液。