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油脂中含有少量蜡质

，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使气滋味和适口性发生变化，因此，从油中脱除、提取

蜡质可达到提高食用油脂的营养价值和油脂食品的质量。

脱蜡是去除油脂中蜡质的工艺过程，其目的是在分离固态脂中，福建分提脱蜡设备，提高液态油清晰度，常规法采用冻化冷却结晶，过滤分离进行脱蜡，使油品在低温时不产生絮状和混浊，始终如一。

冷榨脱蜡、混合溶剂脱蜡、分子筛脱蜡、尿素脱蜡、xi菌脱蜡、催化临氢降凝及喷雾脱蜡等方法。干法分提是一种经济有效的方法，是指不加入任何溶剂，将处于溶解状态的油脂慢慢冷却到一定程度，然后过滤分离结晶，析出固体酯的方法。油脂中的含蜡量可借助于以光的散射——丁达尔现象为原理制作的浊度计来测量。随着贮存时间的延长，蜡的晶粒逐渐增大而变成悬浮体，此时体系变成“粗分散系”—悬浊液，体现了溶胶体系的不稳定性。

采用这种方法能够使油温达到预定的脱蜡冷却曲线，分提脱蜡设备厂家，在这些结晶罐内均设有缓慢转动的浆式搅拌器，分提脱蜡设备哪家好，同时还在罐体的外表面包有保温材料，以使油温保持在所要求的温度内，在后一个结晶养晶罐中，为了适当加快过滤速率，油温可稍微变高。从后一个结晶罐中出来含有结晶的油，依靠重力流入到用加热法自行清除滤饼的过滤器，分提脱蜡设备电话，在过滤器中将固体蜡从油中分离出来，然后再用泵将脱蜡后的油送到储罐中。在过滤结束后，分离出来的固体蜡用过滤器中设置的盘管通入热水，将其熔化后再用泵送到贮罐中去。