记者看到，筷子消毒机处于正常开启状态，云南双门热风循环消毒柜，消毒机里的筷子也很干净卫生，双门热风循环消毒柜品牌，但汤勺是否进行过消毒则无法辨别。这时，一名店里的工作人员蹲下身子，打开柜台下面的柜门，从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。
在15分钟的时间里，记者统计了顾客对餐具的选择情况，其中有4人使用消毒筷子和盒子里的汤勺，2人向店员要了带包装的一次性筷子和勺子。来自山西的游客李一鸣告诉记者，他使用一次性餐具就是担心汤勺没有消毒。“我可以看到消毒机里的筷子，但看不到勺子在哪里消毒。”李一鸣说。
双门热风循环消毒柜的使用***以及简介
一、食具餐具消毒柜或双门热风循环消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒
食具餐具消毒柜或双门热风循环消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃，并持续时间15min以上，使包括菌、病毒在内的微生物机体蛋白质***变性而达到杀灭菌、病毒的目的。 实现杀菌，健康无忧！
双门热风循环消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，双门热风循环消毒柜哪家好，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
消毒后的餐具不应“湿漉漉”
餐厅大堂的消毒柜处于关机状态是否正常？将清洗后的筷子放进消毒柜，是否应当重新启动消毒？规范操作的话，从消毒柜中拿出的餐具会是湿的吗？带着这些疑问，记者采访了中国烹饪协会。
中国烹饪协会：消毒完成后的确可以关机，但规范消毒操作还需餐厅提高自律。烹饪协会一直倡导行业自律，双门热风循环消毒柜价格，认真履行主体责任，实施各个环节的良好操作规范，并发布相关指南明确餐饮具现场清洁消毒参考标准。
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