随着现在烧烤行业的发展，烧烤的食用也不在有那么多要求，这些都跟其燃烧介质的改变有很大关系，而木炭就是其中之一，随着木炭烧烤设备的使用中，具体可以发挥那些优势呢。
①木炭烧烤设备无需安装，通电即可使用，全机外壳完全采用不锈钢材料，外型美观，使用安全，环保节能，油烟净化效果可达86.1%以上。
②木炭烧烤设备分为3种，木炭烤炉、气烤炉和电烤炉，其中以无油烟、对产品没有污染而备受欢迎，由于气烤炉和电烤炉烤制火候差，木炭烧烤炉更的到人们的喜爱。木炭烧烤炉分为上排烟烧烤炉，下排烟烧烤炉和烧烤炉。
考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议是选择那种折叠式的烧烤炉。
根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。
应用范围：
适用于韩式烧烤、更健康 .封闭式加热装置，由加热管产生的红外线直接穿透玻璃加热烤盘，热效率比老款电烤炉提高10%以上，却不怕油污及杂物进入加热装置，从而提高了加热管的使用寿命。零排放的红外线热，把香菌的油烟味去除。在烤肉时，能使肉从内到外烤熟，使营养不流失，美味更健康。从外到内的材料都精心选择，从做工到细节都精益求精。
