蛋糕保鲜冷藏柜使用注意事项
贮前预冷处理鲜枣果保鲜链的前置环节
风冷与直冷保鲜柜的区别
3、使用洗洁精不易擦净冷柜外壳的污垢时，可用海绵或抹布蘸一蘸洗洁精，搓抹几下，再用干布擦干水分。另外，蛋糕保鲜冷藏柜的门垫是极易聚积污垢的地方，特别是门垫的凹沟，如果有黑色的污垢斑点，可用旧牙刷蘸上洗洁精擦拭，再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理，会使其弹力及磁性丧失，降低蛋糕展示柜冷冻功能。
4、不要频繁开关：冬季一般屋里的温度在0~20℃左右，因而家用电器的工作温度相对较高，如果频繁开关，其内部元器件就有可能在高、低温度的转变中遭到***。
我们做过这些后再把蛋糕保鲜冷藏柜放置空闲的地方，等到下次用的时候就会省很多事，也对蛋糕保鲜冷藏柜自身的保护起到非常重要的作用。
贮前预冷处理鲜枣果保鲜链的前置环节
4.贮前预冷处理
鲜枣果保鲜链的前置环节是预冷处理，这是保证枣果鲜活品质的前提，目的是快速散去大量的田间热，减少入贮的冷负荷。另外，预冷处理，还可避免因立即进入水果冷藏展示柜，冷藏柜冷贮状态而容易出现的冷害现象。枣果采收后短期内预冷至3～5℃，可适当***枣果的生理活动，是防治果肉褐变和软化的有效方式。
风冷与直冷保鲜柜的区别
顾名思义，风冷式的保鲜柜是通过风扇送风来制冷的，因此我们所使用的风冷保鲜柜产生的噪音会比直冷保鲜柜的大一些，但是如果使用合理的话也并不会造成多少差距，当然，如果您特别喜欢安静的话可以优先选择直冷保鲜柜。节约能源是直冷保鲜柜的优势，一般来说风冷保鲜柜消耗的电量会是直冷保鲜柜的1.5倍左右，单从这个方面考虑的话，直冷是更好的选择。总的来说，风冷与直冷的保鲜柜都有各自的优势，我们可以根据自己的实际需求与爱好做出自己的选择。
