蛋糕柜三大部分的清理有哪些
1、箱内配件
蛋糕冷藏柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁蛋糕冷藏柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，***终用清水擦除并抹干。
蛋糕冷藏柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。
2、门封条。
门封磁条上的污迹要及早擦去，不然的话，会加速门封条老化从而影响箱门的密封性能，蛋糕展示柜维修，引起箱内温度升高和耗电量的增加，特别是下门封条更易污染，要经常检查。
3、蛋糕冷藏柜背。
清洁蛋糕冷藏柜背面包括冷凝器及压缩机表面。不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、qi油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液。
如何选择蛋糕店展示柜
1、可令人眼花缭乱。
选择合适的面包店展示柜，泉州蛋糕展示柜，对吸引顾客非常重要。购买正确的展示柜，将确保较大限度地发挥你的销售潜力。
2、选择正确的展示柜。
与任何其他商店展示一样，重要的是您订购的产品可以在不妨碍顾客的情况下进入可用空间。因此，在下订单之前，蛋糕展示柜价格，请在订购面包店展示柜之前花一些时间来测量您的商店。此外，考虑一下适合商店装饰的解决方案。
蛋糕柜的正确使用方法
1、蛋糕柜，保鲜柜不可横卧。放置摆设柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜，保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。可以将温控器档位调到弱档，蛋糕展示柜品牌，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。
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