






我国的食品机械行业起步较晚,尤其在肉制品的机械设备制造方面,有很多领域尚属空白,有相当多的产品是用传统的手工操作来完成的。这样,对原料的利用、食品卫生的保证和减轻工人的劳动强度等方面较难保证.
肥肉肉丁是香肠制作的主要原料之一肥肉肉丁的切制在香肠生产中是一道很重要且劳动强度较大的工序.肥肉丁制作的好坏,直接影响香肠生产的质量.
为解决以上矛盾,我们对肥肉切丁机进行了设计和研制。其设计的主要要求为:
1、切出的肉粒成正方体,棱角分明,带油汁少,漂洗后成品率高。
2、机构应紧凑轻巧,鲜肉切丁机,机器清洗和检修方便,应符合***卫生标准要求.
3、工人劳动强度小,能单机使用,也可联在生产线上使用。
虽然切丁机是一款常见的食品加工设备,且有着相应的高质量优势,但在使用该机器设备的时候,若不注意操作手法,或者是电源方面有所异常,那么,故障和***也就会随时发生。对此来说,我们要如何保证该机器设备的安全使用呢?
其实,要保证该机器设备的安全使用,我们可以从两方面来注意。方面就是相应的外部条件,比如电源,机器整体系统的情况等等,这些情况的完好无损,则有利于切丁作业。而第二方面,就是工作人员的操作情况了,的操作,无任何不利行为的出现,就是确保该机器设备正常,安全使用的好方法。
因此来说,在使用这一切丁机的时候,确保安全,就是以上所提到的外部条件的注意以及工作人员自操作技术的保证。当然,物料方面的情况也不得忽视。
切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。
:切丁机通常需要将食品食材放置在机器内部的容器内,然后使用拨盘将食品食材进行相应的翻滚和搅拌,这样就可以有规律的将食材运行到横断刀部位,那么横断刀可以实现食品食材的切段切条等的处理,这个过程就需要人工进行相应的智能操作和数据的分析处理。那么通过横断刀的切丝切段处理之后,又经过相应的刀片的进一步加工。此时,经过一定的运输设备才可以有序的放置在相应的托盘内。
那么此时整个加工过程才终完成,而这一系列的工作原理就是切丁机的工作原理,同时如此简单的工作原理却给大部分的食品厂带来了更大的经济效益,也节省了大笔的人力资源的开支。
保定鲜肉切丁机规格齐全「多图」由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在诸城瑞恒机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诸城瑞恒机械更加美好的未来。