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一般情况下,面馆老板的工作从凌晨4、5点钟开始,架起两口大锅,一锅开水,一锅红油。襄阳牛肉面馆加盟,牛肉面,襄阳牛肉面技术咨询红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒和各种调料细火煨制的,看起来红彤彤的,但吃起来辣而不刺口。牛肉切成小块.用自家的香料卤制,然后用卤牛肉的汤来煮面,去碱味又提鲜。在夏天,很多人会端着碗,蹲在面馆外,一边吃一边和熟人聊天,场面热闹。

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