烧烤炉使用方法：
1、使用前应检查是否接通罐装液化气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头（燃烧板）后应松手，可调节火力大小。
4、点燃确认：打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
5、使用完毕后，商用烧烤炉批发价格，应关闭气源总开关及各点火开关。
烧烤食材和烧烤方法当然重要，可是烧烤燃料的选择也是非常重要的要素。燃料的选择仍是木炭，尽量不要用化学碳，炭烤食物的特别风味来自与木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好的木炭是享受甘旨的基础。使用商用烧烤炉怎样选择木炭呢？下面就来给大家讲一下。
质量好的木炭一般燃烧时间长，火势好。木炭选择树枝部分，不要选择整块茎，否则不易点着。在燃烧的时分，以一包火种5粒而言，一次放进5粒。木炭要等到烧到透明红热的时分，再把它摊平来烤。
1、烧烤炉的消毒，可以选择以下方法：放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过后。下次使用时，可用开水浸泡一下，或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般***就会被杀灭，这时使用就可以放心了。
消毒方法，是先把洗净的烧烤炉放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时，保持两分钟，即可达到消毒目的。