茶叶冷库保鲜的主要方法:
1.对茶叶进行干燥,只有干燥的茶叶才可以更长久的保存;
2.茶叶干燥后要进行密封保存,干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁;
3.用罐子保存茶叶时,用内外双层盖以口小腹大为佳,减少空气的流通和湿气的进入;
4.将茶叶进行烘干保存;
5.避光强光可加速茶叶的氧化,使茶叶中的一些物质起光化反应,产生日晒味。因此 ,贮藏茶叶要避免光照;
6.防异味茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很 快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必 须保持清洁无味;
7.用生石灰双层白布缝好,茶叶则用薄牛皮纸捆好,按比例13:2的比例存储。生石灰放在 ***,周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰.
冷库建筑的特点及要求
冷库设计首要用于食品的冷冻加工及冷藏,他经过人工制冷,使室内坚持必定的低温。冷库的墙面、地板及平顶都敷设必定的厚度的隔热材料,以削减外界传入的热量。为了削减吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因此冷库修建与一般工业和民用修建不同,有他的构造。冷库修建要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。室外空气浸入时不光添加冷库的耗冷量,并且还向库房内带入水分,安装设计冷库,水分的凝聚导致修建构造特别是隔热构造受潮冻住损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库修建具有出色的密封性和防潮隔气功能。
冷库的地基收低温的影响,土壤中的水分易被冻住。因土壤冻住后体积胀大,会导致地面决裂及全部修建构造变形,严峻的会使冷库不能运用,为此,低温冷库地坪除要有有用的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以避免土壤的冻住。
小型冷库安装中冷库门的出产办法通常有两种,一种是将聚氨酯泡沫喷射到预先制好的框架内,一种是选用隔热板,铰链门和小的移动门通常是选用种办法出产,出产时要用到液压机,多层冷库设计,其尺度操控非常严厉,门的表里面通常是选用金属板限制而成,常用的金属板是0.63mm厚的彩钢板和0.8mm厚的不锈钢板,门的表里两有些被固定在一起,在其附近边框的中间留有接缝,内填尼龙线条,这么能够避免冷桥的生成,下降冷量的丢失,小型冷库的设计,并能够固定密封垫料,然后将各拼装有些放入在液机中进行充填,避免充填聚氨酯时门的外表变形,聚氨酯的充入量有必要吵醒的操控,不能形成空穴,否则会下降门的隔热效果,隔热材料通常是从装铰链的一边注入,在其底部留有泄漏孔,以便对其胀大度进行操控。
关于低温库门,还应该在其间安顿加热电缆,电缆上面有可拆卸的盖板,以便于进行加热电缆的修理,门附近密封垫料的装置应非常灵活便利,以便于损坏时可及时替换。双开门通常不在低温库中运用,工作人员的进出通道或安全出口大都运用铰链门,别的,冷库设计,若门的侧边空间比较小,无法装置滑动门,这种情况下也需求装置铰链门,在铰链门的顶部,能够装置门闭合器,通常装置在冷库的外边,但通常不是自动操控的。
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