微波金银花杀青设备是目前的杀青加工设备，充分利用微波快速，整体加热特性及穿透原理，使金银花快速升温达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性，加速金银花结构水的迁移以蒸发部分水分，加工后的金银花色泽好，外形自然舒展，美观；处理时间短，杀青干燥效率l高；并可采用微波进行第二次提香，使金银花的色泽更加自然，提高了产品的品质
杀青冷却流水线
操作方便，产量高，全部不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温，是目前国内进的食品、果蔬漂烫设备。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌以及各种叶菜的杀青。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
茶叶微波杀青机的工艺，就像大家所知道的，茶叶在烘干前，一定要进行杀青，这样加工出来的茶叶，无论是外观、颜色，还是茶叶的品质都会比较理想。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短，可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受***，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。 微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波照到茶叶，杀青冷却流水线，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。
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