烟道处因烟气温度而造成升高浮力，排烟口将排烟口排烟系统。次序式：主次式烟道的横截面由二根平行面的长方型排风管构成，竖直越过各层。次烟道在住房各层内设定一联接排油烟机的进风口，次之烟道与其说离进气口一定距离处汇聚，主烟道下方有一补出风口。它的机理是利用抽油烟机将烟气推动下烟道，利用抽油烟机的驱动力及厨房油烟的温度浮力使油烟升高一段距离后，再进到主烟道排出来房顶。 
1餐厅厨房排烟系统的组成餐厅厨房的排烟系统关键由集烟罩、排油烟管道、油烟净化器、排烟风机（含）和餐厅厨房总体补风设备组成，如下图所示。油烟净化器的种类和运作方法可以依据具体情况做好挑选。在油烟净化器安裝以前，不锈钢排油烟风管设计，先要对排烟系统中各部份的真实运转主要参数，包含运作摩擦阻力和排风量开展计算。如果是新建项目，在设计方案时要考虑到安裝了油烟净化器后对排风系统的危害；如果是更新改造新项目，在改装油烟净化器时必须对排风系统再次做计算，必需时要对集烟罩、排油烟管道和餐厅厨房总体补风设备开展更新改造并拆换排烟风机。 
此实用新型给与一种快接式油烟排放系统，其包括:支撑架、防晃支架以及油烟排放管路；以上油烟排放管路由好几个不锈钢钢管拼接而成，任一以上不锈钢钢管为圆形管路，不锈钢排油烟风管，其一端设置有雄插口，另一端安裝有雌插口，相邻的不锈钢钢管正中间依据雄插口与雌插口的互相配合进行安裝连接，相互配合的雄插口和雌插口依据卡箍接头进行箍紧，以上油烟排放管路依据上述支撑架固定于天花板吊顶上，以上支撑架沿以上油烟排放管路的迈进依次设置，以上防晃支架对上述油烟排放管路进行辅助固定。此实用新型采用雌和雄插口连接而成，陕西不锈钢风管，安裝周期短，封闭式特点好。此外，此实用新型初期安裝成本费用及后半期维修***成本低、做到生态环境保护排放要求、有益于维修***、应用时间长。 
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