电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，餐饮油烟净化器安装，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高。
在静电式餐饮油烟净化设备里，电功率主要是用来发射电子和推动油烟粒子，与空气几乎不产生作用，因此静电场的能耗较小。而且除油烟设备的阻力也较小，无须使用压力较大的风机。因此静电式油烟净化设备的总能耗比起其他的除油烟方式要小。
静电式油烟净化器的结构你了解多少
静电式油烟净化器结构说明，由冷轧板钢制成的主体，餐饮业油烟净化器价格，静压箱，旋风过滤器，不锈钢除雾器，电离电极，收集电极，餐饮油烟净化器，放油管道，前倾离心叶轮，铝壳电机，静电式油烟净化器和电控系统等，静电油烟净化器是机械收集和高压静电净化相结合的效率净化设备。在内置风扇的重力作用下，油烟被吸入初级过滤段的旋风过滤器。利用特殊的机械结构在分离区形成无数的小型旋风分离器，在高速旋转碰撞过程中有效收集大颗粒油雾。进入二次机械除雾器，在除雾器内放置大量层层金属除雾网，通过气流接触滤网将液滴粘合，在滤网内凝结成大油滴，再在重力作用下返回集油盘。
油烟净化器给生活带来哪些便捷？
油烟净化器安装和拆卸都比较简单便捷，不会对厨房墙面安装的地方造成不必要的损伤，在油烟净化器使用一段时间后，可以自行进行拆卸清洗，餐饮油烟净化器设备价格，因为油烟净化器的操作比较便捷，根据说明书提示就可以操作了。使用者不必担心因拆卸难度大而需要找拆卸人员来操作。
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