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店面的整齐干净、熟食口感的追求、价格的优势、服务的热情与否，这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买的产品，如果你没有的，那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱，也赚得了人气，卤味店加盟培训报价，为长久的发展做了铺垫。
熟食店和熟食特许经营店之间的矛盾目前，许多公司与特许经营和直接模式共存，特别是在同一地区。河南熟食店加盟这两种模式之间的矛盾将是显而易见的。
1.价格冲突：价格是造成矛盾的敏感因素。直接矛盾往往始于价格。由于竞争的存在，为了赢得顾客，直营店或特许经营店的经常将降价视为一种重要的竞争手段。
2.形象，服务和概念的冲突：直营店可以直接诠释公司的理念，展示公司的品牌形象和服务标准，而这些地区的特许经营店相对薄弱。结果，品牌无法在两种类型的终端中和谐统一。
二、熟食加盟店
1.以连锁店、统一商店形象、统一管理和服务的形式出现，使人们从外表和直觉上渴望购买和信任。
2、生产厂家统一规范生产，成品配送安全、放心、方便。
3.研发机构负责产品研发，具有明显的产品特色。
4.产品种类丰富，能满足不同消费群体的需求。
5、专为现代商务人士、休闲人士、富裕家庭量身定制的产品解决方案，购买力强。
6.连锁店通常在目标消费者群体的通勤路线上或者在公交车站和社区中心的换乘点购买都很方便。
7.口味、特点、食品安全和卫生、品牌影响力和服务是吸引消费者的重要因素。
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