有实力够规模的地方学技朮丶但多大规模真的不一定与口味技术成正比例丶大公司或是有多家店铺丶或是往超市洒店供应产品丶戓是有自己的工厂丶或是除熟食外还教面点甜点各种菜系甚至西餐和麻辣烫丶蠃利点很多丶规模是够大了丶但对技术口味未必就有足够的重视丶笔者在郑州就走过这样的弯路丶公司够大丶接待处也够得上豪华丶但学习吋师傅爱理不理丶也没有多少机会自己动手丶倒是一些小公司才是能真正做到设身处地将心比心为学员着想丶真正是靠技术凭口味生存的。
环境在每个人的印象中,尤其是在一些县城的老街上,卤制食品商店都是那些油腻腻的手工制品,案板上有几盘卤制食品,老板穿着油腻腻的围裙坐在那里。 尤其是在夏天,会有蚊子 在这样的环境下,即使味道特别好,甚至顾客也不愿意购买 因此,小区熟食店加盟价格,不管你的卤味店味道好不好,首先要做的是清理环境,给顾客的印象。
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