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玻璃门水果饮料冷柜是广泛使用的一种超市制冷冷藏柜设备。一般便利店、便利店等地都用它来冷藏饮品。但是我们可以看到很多的柜子也是不透明的，没有玻璃门看到不到里面的食品。那为什么厂家要采取这两种设计呢？这有什么区别吗？　　　　

便利店、便利店等一些出售食品的地方，需要将食品冷藏起来保存。但是作为便利店，大家需要清晰的看到所冷藏的食品以供选择。雪尔美冷柜根据市场需要，设计研发了一系列的玻璃门水果饮料冷柜满足市场的要求。　　　　

很多店家会发现自己买的冷藏保鲜柜会有雾气，特别影响物品展示效果，一些客户看不清楚柜子类的商品，严重影响购买。那么冷藏柜玻璃起雾应该怎么处理呢？

首先冷藏柜玻璃为什么会起雾大家应该有所了解。冷藏保鲜柜的柜内温度在0-8度，尤其是在南方或者夏季，室内温差过大或者环境湿度过大，柜内的低温玻璃和柜外热空气相遇就会产生凝露现象。室外的环境湿度过大，就会在冷藏柜边沿和玻璃上产生大量的水珠，尤其是不锈钢材质的保鲜柜尤为严重，这也是直冷带玻璃门保鲜柜的一种弊端。

冷柜的冷冻室里的温度一般为零下二十六度到零下十六度，这样的温度才可以速冻食物，也可称之为急冻。食物长时间的在冷冻室内存放会导致柜内的水分十分容易凝结成霜，所以我们使用冷冻区时一定得记得定期对冷柜进行除霜。需要长期保存的食品必须得放进冷冻区，比如各种肉类、鱼虾等等，这些食物放入冷冻室内急冻可以迅速的锁住水分，而且长期的处于低温能有效的防止它们腐烂变质。