玉米中充满天然糖和碳水化合物,这是不健康的。即使玉米中富含碳水化合物,也不能说它不健康,它是一个巨大的能量来源。粗粮的出现,满足广大用户的胃口,玉米面是粗粮中不可却少的一员。除了碳水化合物含量高,玉米中其它营养成分含量也很高,像***B1、***B5和***C,有助于抵抗***和细胞更新,此外,玉米中膳食纤维的含量较高,也有助于减少患者的血糖水平,降低***中的胆固醇水平。
玉米粉的小故事
熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带。眼看太阳要落山了,康熙皇帝正要往回走,忽然发现一只马,他急忙快马加鞭,紧追不舍。这时,天色渐黑,侍从也不知哪里去了。康熙累得气喘吁吁,肚子也饿得咕咕叫,只好策马往回走。走了一会儿,突然见前面有灯光,近看,原来是一家农舍。康熙勒住了马,从窗子里看到一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥,苞谷面生产厂家,还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盘凉菜。香味一阵一阵扑鼻而来,真是馋人。康熙这时更觉肚子饿了,他下马走进农舍,向一家人施礼说:“我是过路的,因为天晚了,肚子也饿了,想借一餐,苞谷面批发厂家,一定多付银两。1、玉米面做南瓜泥比较好吃,大家可以取一百克玉米粉和两百克南瓜以及少量的白糖备用。”山里人直爽好客,一听说远来的客人,立刻让到上座。康熙略略客气几句,苞谷面厂家,就和这一家人吃了起来。康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。但是他爱吃的还是玉米粥,又粘乎,又爽口,样子也好看,广州苞谷面,就像珍珠粒一样。康熙一连吃了三碗。这家人见他实实在在,也很高兴。
吃粗粮有益于健康,但应按***所需的营养结构适量搭配食用。
●玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等,除此之外还可以做富硒食品中的100微克。
●甜玉米:有普通、超甜和加强三个品种,其蛋白质、赖氨酸、***含量也较高。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。
能量340千卡;蛋白质8克;脂肪4.5克;碳水化合物73.1克;膳食纤维6.2克;硫胺素0.34毫克;核黄素0.06毫克;烟酸3毫克;***E6.89毫克;钙12毫克;康熙吃完饭,问道:“这么好吃的饭菜是谁烧的,一定是个巧媳妇吧。磷187毫克;钾276毫克;钠0.5毫克;镁111毫克;铁1.3毫克;锌1.22毫克;硒1.58微克;铜0.23毫克;锰0.4毫克。
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