近几年,随着火锅行业的快速崛起,对于火锅底料生产的原始行星炒锅,已经不能充分的满足需求。“传统的行星炒锅是一根搅拌轴、两根搅拌齿,对于火锅底料的搅拌翻炒而言,它的不足在慢慢的凸显。燃气加热多头搅拌炒锅的出现弥补了传统炒锅的不足,那么燃气加热多头搅拌炒锅到底有什么优势呢?康汇为您解多爪搅拌炒锅。用于食品炒料,馅料,炒菜等产品。是厂家必有得设备。电加热炒锅机械哪家好电加热炒锅机械哪家好
粘稠酱料炒料机/全自动电磁加热行星搅拌炒酱锅/全自动炒酱锅产品介绍:
1.型号:100L 200L 300L 400L 500L 600L
2.加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速快;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4.蒸汽加热: 温度100摄氏度左右,一般用于立式夹层锅。电加热炒锅机械哪家好
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,电加热炒锅机械哪家好,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象,液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料方便快捷,易于清洗
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