烟熏炉设备现在进行了改进，小型号的30，50，100也都可以做成外置发烟了，外置发烟比常规的内置发烟烟熏的效果更好，流通性比较好，所以烟熏，上色更加均匀，而且对产品而言比较干净，因为管道通入烟熏炉内有过滤网，这样就把烟熏雾中的杂质给过滤了，进去烟熏炉内的只是烟雾，这样能够保证烟熏产品的安全性。有好多朋友喜欢吃腊肉、香肠，也有很多厂家生产，怎样快速、的生产健康、无公害，味道、色泽好的肉类、香肠呢
烟熏炉结构简介：
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，烤鸭烟熏炉报价，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，河北烤鸭烟熏炉，保证制品的质量稳定。
4.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，烤鸭烟熏炉价格，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烤鸭烟熏炉厂家，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用***的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。
烟熏炉是肉类食品熟成全过程中的机器设备之一，架构隔层均添充耐腐蚀材料一次成形，使隔热保温效果提高，密闭性好，环保节能。该设备具备蒸煮、干躁、烤制、烟熏、排风系统等作用。历经十几年的研制开发生产制造，依据顾客的规定及销售市场意见反馈信息，对商品开展了更有效的改善，使其加温速率、烟熏效果都做到理想化的效果。
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