用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Corn noodles:玉米粉改良食品中较好的一种,湖北玉米面粉,成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用,颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香。4、将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成6厘米见方的块,即可食用。凉拌、放汤或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
玉米粉如何选购、储存
玉米选购挑选时,玉米面粉厂家,选七八成熟的,玉米面粉批发,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。这样磨成的玉米粉才金黄可口,玉米粉可以蒸或熬粥喝,口感和营养比较好。玉米粉受潮易发霉,产生黄曲***有素物质,保存应置于阴凉干燥处。
肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。唯独和田地区面磨得细,习惯于用凉水和面,有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等,有玉米面的天然香味,构成了在新疆其它地区尝不到的美味。拥有日处理小麦250吨生产线一条,年可加工小麦9万吨,日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条,年加工玉米6万吨,玉米面营养价值高,玉米面粉生产厂家,是现在人们主食的一部分,而且备受人们的青睐!欢迎各界朋友前来咨询!
●玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等,除此之外还可以做富硒食品中的100微克。●甜玉米:有普通、超甜和加强三个品种,其蛋白质、赖氨酸、***含量也较高。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持***系统、消化系统和皮肤的正常功能。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。
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