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如何对冷冻盘正确的消毒？ 

1、对冷冻盘进行沥水、晾干，然后放进消毒设备中进行消毒。

2、然后用清水将盘子清洗一边，将热碱水冲洗下来。

3、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来，因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。

4、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟，将盘子洗干净，并且做初步的消毒。

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冷冻盘选用高挡食品级不锈钢板进行加工而成，保证了对食品接触的安全性使用中也避免了普通钢铁生锈所带来的各种烦恼，湖南不锈钢铁盘，既延长了使用年限，又节省了成本。冷冻盘厂家的指出，一般情况下冷冻盘表面的异味来源主要分为两种，一种是冷冻盘本身自带的这种异味，不管是在生产过程中还是在原料的选用等方面都有可能造成这样的问题，其实如果是冷冻盘本身的异味的话可以放下阳光下进行晾晒一段时间就可以，但是要注意的是不要把冷冻盘放在直射的阳光下，延长冷冻盘的使用寿命。

冷冻盘的维护

对冷冻盘进行沥水、晾干，然后放进消毒设备中进行消毒。 二、然后用清水把冷冻盘清洗一边，把热碱水冲洗下来。 三、首先我们要用百分之五的热碱水把粘在冷冻盘上的肉粒、油脂清洗下来，由于热碱水能够和中和冷冻盘上的油脂。而且大小不同的镀锌板冷冻盘镀锌板冷冻盘冷冻盘也可以整齐的进行叠放，不锈钢铁盘厂家，可以充分的利用空间，如果是从冷冻室中取出我们需要在常温下放置上几分钟，不锈钢铁盘报价，等一会再使用对产品的使用寿命有帮助对冷冻盘进行沥水、晾干，不锈钢铁盘定做，然后放进消毒设备中进行消毒。 四、然后把冷冻盘在八十二摄氏度以上的热水浸泡五至十分钟，把冷冻盘洗干净，并且做初步的消毒。