燃气灶具使用后要定期进行***，以保持性能完好;对火盖要经常进行清洗，合肥炉灶，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。还有采用0秒点火启动的燃气灶，就是一点着后就可以松手了，接近与离子式安全保护(属于热电偶安全保护式的，猛火炉灶，普通的要按住8秒左右才可松手，不然的话，手一丢就熄灭了)而离子式的就不需要等待。灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关，打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。
据大数据显示目前国内厨房设备生产厂家生产的商用燃气炉灶设备中超过九成使用的都是老旧式烹饪炉头，电子点火炉灶，热效率在20%以下，燃料热量损失高达80%，浪费十分严重。炉灶是由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈，酒店炉灶，它有二个夹层，其中一个由外往内通冷新鲜空气进入灶具助燃，另一个夹层是由内往外通热废气排气，在螺线圈中间是一个灶具燃烧，在灶具上放锅进行炊煮，在其下面放一个保温板以减少热能散发。使用燃气时，应该有人照看，随时注意燃烧情况，按实际需要调节火焰。购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。
灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关，打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。现在流行的猛火灶基本都是直喷。这样能大程度的减少热量的散失。猛火灶都是依靠外焰传递热量，所以一般炉架都比较高。另外，猛火燃气灶火焰燃烧面积大可以增加锅具受热面积，增快热传递。熄火保护灶是通过固定在火盖旁的一个热电偶来感受外界热量变化，保证在意外熄火情况下，燃气灶能自动切断气源，从而保证人身安全的。
电子点火炉灶-合肥炉灶-合肥新顺|多年经验由合肥市新顺厨具制造有限公司提供。合肥市新顺厨具制造有限公司是安徽 合肥 ,商业设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在新顺***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创新顺更加美好的未来。