蒸饭箱采用全自动控制操作,通电开机5分钟就产生强大的蒸汽,关机后蒸汽立即停止,大大节约了传统锅炉的预烧时间和停机后的开水浪费。使经营单位降低了经营成本,提高了经济效益。(蒸100公斤米只需45分钟、蒸80公斤面只需20分钟) 简单易用,电子脉冲点火,一键式开关机, 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽,冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽,热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间,提高了工作效率。
一般燃气蒸饭柜,三门蒸柜,灶具这类厨房设备都没有说明书
一般燃气蒸饭柜,三门蒸柜,灶具这类厨房设备都没有说明书,就算有也不会一步一步的教你使用,一般厂家都是在安装调试后跟厨师交代一意事项,毕竟厨师都知道该如何操作。你说的燃气蒸饭柜,分自燃式和助燃式,自燃式没有风机,助燃式有风机。助燃式操作:一、用打火机点燃点火棒,二,把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方,打开火种阀,三、打开主火阀。操作结束。助燃式操作基本同上,只是打开主火阀前打开风机,然后风阀和主火阀配合着打开
蒸饭柜哪些地方应该用纯铜部件?
一、蒸饭柜哪些地方应该用纯铜部件?
蒸饭柜泄压阀,工作频率高,具备泄压阀蒸汽才能聚集,舱体内才能蒸汽循环,加热才能均匀,没有泄压阀的蒸饭柜直排蒸汽,造成大量蒸汽浪费和蒸饭蒸馒头时间长,中间夹生等问题。其次就是排水阀,蒸饭柜内水反复烧容易造成结垢,所有需要定期排水,重新添加,阀门质量很关键,漏水、溢水就会造成浪费。
二、蒸饭柜哪些地方应该用304材质不锈钢?
厨房环境高温高湿,普通材料容易腐蚀,受高温影响,部分材质还会有性物质,对***产生伤害,蒸饭柜饭盆、内舱、骨架、围板采用304材质不锈钢能有效解决使用寿命和食品接触性卫生问题隐患。