吃粗粮有益于健康，但应按***所需的营养结构适量搭配食用。
●玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。
●甜玉米：有普通、超甜和加强三个品种，其蛋白质、赖氨酸、***含量也较高。其果穗可煮食或做罐头，玉米面求购，小穗可做玉米笋食品。
能量340千卡；蛋白质8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；膳食纤维6.2克；硫胺素0.34毫克；核黄素0.06毫克；烟酸3毫克；***E6.89毫克；钙12毫克；磷187毫克；钾276毫克；钠0.5毫克；镁111毫克；铁1.3毫克；乔氏玉米面生产厂家是一家生产玉米面的厂家，我们厂的玉米面加工是当地有名的，我们用心加工每一批产品，我们的玉米不但质量好，而且适合大部分用户大批量批发，本厂的生产能力，能满足客户的一切需求。锌1.22毫克；硒1.58微克；铜0.23毫克；锰0.4毫克。
含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素，被***吸收后能转化为***A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们 维持***系统、消化系统和皮肤的正常功能。***内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的、舌炎、腹泻等症状，以及 皮肤上的癞皮病。 ⑵对心脏病及其他病症也有明显。玉米的胚胎中含有丰富的脂肪，广安玉米面，它比精米、精面的含量高出许多倍。含有丰富的胡萝卜素与烟酸玉米中所含的胡萝卜素，被***吸收后能转化为***A。
玉米发糕 原料： 面粉200克、细玉米面100克。
辅料： 糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法： 1、将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。 2、酵母融于温水中，玉米面加盟，混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。 3、将面团放入铺好屉布的笼屉中，盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。 4、干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。 5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面，盖上锅盖。用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）面糊都放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。 6、开大火，蒸20分钟，立即取出，揭开屉布放凉。
温馨小提示： 1、面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢，喜欢玉米面的可以多加一些，批发玉米面，但玉米面加多了***颗粒硬，会降低松软度。 2、适量的糖不但调节口味，也可以促进发酵，增加***蜂窝。 3、干红枣，可换成葡萄干等蜜饯或干果类。干红枣提前煮一下是为了去除酸涩味儿。 4、蒸完立即取出，趁热容易揭开屉布，而且不粘。玉米是世界三大粮食作物之一，种植范围覆盖，是公认的黄金食品。
