






柠檬酸钾水溶液裂解生成2种醛类、10种酮类,说明样品发生部分裂解;600e下检出81种化合物。其中,醛酮类13种,新疆柠檬酸钾供应商,类1种,芳烃类1种,苯类14种,酚类6种,茚类17种,稠环芳烃类29种。900e下检出86种化合物。其中,醛酮类16种,类1种,芳烃类1种,食品级柠檬酸钾供应商,苯类14种,酚类7种,茚类18种,稠环芳烃类29种。裂解温度从300e升高至600e,裂解产物中苯类、酚类、茚类、稠环芳烃类物质急剧增加;而900e与600e相比,饲料级柠檬酸钾供应商,裂解产物种类基本一致,说明样品在600e下已基本裂解完全。


本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末;无臭,味咸、凉;微有引湿性。本品在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。鉴别本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应(2010年版药典二部附录III)。 [3] 检查酸碱度:取本品2.0g,加水25ml溶解后,加草酚蓝指示液1滴;如显蓝色,加盐酸滴定液(0.1mol/L)0.20ml,应变为***;加滴定液(0.1mol/L)0.20ml,应变为蓝色。氯化物:取本品0.20g,依法检查(2010年版药典附录VIIIA),与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.035%)。***盐:取本品0.20g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ B),与标准***钾溶液3.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.15%)。


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