可能有些人会有过这样的经历，从商店买回来的肉食，为图省事，就在那直接搅拌了。您想过没？虽然使用肉摊上的绞肉机比较方便，但它不可能做经常的清洗工作，机器里隐藏的病菌也就搅进了肉里，我们吃着也不卫生啊。所以，为了食品的卫生，何不自己使用搅拌机来搅拌呢，不仅健康，还可以对其他的食物进行搅拌。
标识
在选择搅拌机时，步就是应当看它的外包装，有无产品必要的标识，一般正规厂家生产的应该包含：企业的名称、厂家地址、规格（例如：装多大的容量）、产品型号、商标、电压额度、使用功率、电源性质等等。除了这些之外，还应该有操作说明书，对具体使用步骤都应有详细的介绍，这样我们在使用料理机时，才可以避免错误的操作。
食品级塑料材质
当然，我们在挑料理机机时，一方面会注意到它使用的材料，因为与食品直接接触，在使用过程中会不会散发***的物质，再者就是对加工过食物的味道有无影响。所以对它的要求应严格点，如果是塑料材质的，好选购食品级的塑料。
刀
影响选购搅拌机的另外一个因素就是刀片，在搅拌过食品后，是否可以拆下来，这样就可以轻松地对它清洗了，也能保持它的清洁、卫生。
转动档速
可能我们搅拌的食物会不同，对于使用的功率也不尽相同。对此呢，好是挑选具有多个不同档速的搅拌机，就可以针对料理的不同食品来搅拌，也能满足不同需求。
不锈钢搅拌器
不锈钢搅拌器是典型的搅拌设备，主要用于各种液体的混合搅拌。使用不同类型的搅拌器搅拌物料可以达到不同的效果，选择恰当的搅拌器可以起到良好的混合和均匀效果。
不锈钢搅拌器适用范围
不锈钢搅拌器运用的领域非常广泛，其中包括：化工、制药、冶金、水处理、科研单位和食品等行业。
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磁力搅拌器控温原理是什么呢?
磁力搅拌器控温方式普遍有两种，一种是用电接点温度计控温，另一种是采用传感器（电热偶）控温，在使用过程中电接点和传感器一端都是要放入到测量的液体中，另一端与机器连接，在控温过程中，当液体温度低于设定温度，加热盘开始加热，当液体温度达到所设定的温度，这时由电接点温度计或传感器传输信号到磁力搅拌器主机，此时加热盘停止加热，当温度再次低于设定温度时，加热盘继续加热，这就是磁力搅拌器控温的原理。
要注意两点：，加热盘有热惯性，控温时有可能高于设定温度，如果实验要求比较高，此时要注意控制加热盘的温度（即加热电压）。
第二，采用电接点温度计控温时是在电接点温度计上面设定温度，采用传感器控温方法是在机器主机上设定温度。由此看出，传感器控温更加方便。但是传感器采用金属材料，所以耐腐蚀程度没有电接点温度计玻璃的好。
