自动搅拌炒锅结构与原理：
（一）结构组成
自动搅拌炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，全自动行星炒锅出售，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
（二）工作原理自动搅拌炒锅的工作原理是：
打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动倾锅手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的倾覆，以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，全自动行星炒锅哪家好，满足食品烹制工艺要求。
自动多头搅拌炒锅工作原理:
打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，全自动行星炒锅，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌，使物料在锅内受热均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，转动手轮，使锅体旋转倾斜，将物料倒入容器内；
1、材质:
全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；
2、燃烧器:
的节能燃烧器燃烧充分、热效率较高；
3、耐热保温装置:
内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；
4、锅体可倾:
锅体采用蜗轮杆装置95度旋转，方便可倾，便于食品投入取出，清洗十分方便；
5、可任意调节搅拌速度:
可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；
6、连续作业:
加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度；机械手搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不***食材，又不会将菜炒焦；
7、结构组成：
由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成；
行星搅拌炒锅热源可根据选择也比较灵活采电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择，适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本，全自动行星炒锅报价，提高了产品的效益。
电磁加热：采用磁场感应涡流加热原理，节能，升温速度快， 比普通电加热节电20﹪-30﹪；使用安全，显著改善工作环境和卫生状况，符合标准。
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