办理食品生产许可证需要以下四点:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁、并与***、***场所以及其他污染源保持规定的距离;
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,食品生产许可证,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触***物、不洁物;
***、***规定的其他条件。
浙慧安设计咨询(浙江)有限公司是浙江子午线质量标准化研究有限公司的旗下企业。是食品车间布局设计和食品生产许可证咨询服务的服务商,是食品安全管理提升项目的提供者。目前公司设立食品车间布局设计组和食品生产许可证咨询组二个部门。公司设计主衔人,具有级工程师职称(正、食品质量与安全)和近10年的食品生产许可审查组长经历;主导制定了食品方面的***行业标准、团体标准和地方标准20多项;被评为2021年度商业科技创新人物奖。
食品净化车间对于车间的墙面、地面有哪些要求呢?
装修材料食品净化车间的地面、墙面以及顶面对于装修材料的要求均不同。
地面:要求坚固、耐腐蚀、平坦防滑不积水
墙面:须铺设两米以上的墙裙,且墙面用坚固、防水防霉不易脱落、易清洗消毒而且耐腐蚀的材料覆涂
顶面:便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。
此外,有特殊要求的净化车间,浙慧安在选材时,也会考虑其个性需求。如:
1、某些净化车间为了杀菌,会安装三氧O发生器。O(即臭氧)会加速环境中的金属物体氧化锈蚀,也会导致一般涂层表面褪色,变色,所以在建设此类洁净室时,浙慧安会选择耐氧化性,不会产生锈蚀的材料。
2、净化车间内通常都需频繁擦拭,这些擦拭液体不仅为水,办理食品生产许可证,还有具***性的酒精以及其他溶剂。这些液体容易导致材料表面变色、脱落,所以在建设此类洁净室时,浙慧安会选择耐***性的材料。
平面布局
一般来说,食品净化车间的平面布局分为式、两端式、内廊式和外廊环绕式。式是常用的平面布局方式,我们详细讲讲式。
式即以洁净区为,办食品生产许可证,让与它有密切联系的生产部门和隐蔽管道尽可能向它靠拢,如辅助生产车间和服务部门围绕洁净区安排。这种方式是在满足工艺要求前提下,寻求运输量的布置方案,除了能避开室外气候对洁净区的影响,减少冷热能耗,利于节能,还能充分利用土地面积。
两端式即洁净区设在一边,另一边设辅助用房。、
内廊式是将净化车间设在外围,而走廊设在内部,这种走廊的洁净度级别一般都较高,甚至和净化车间同级。
外廊环绕式即外廊可以有窗和无窗,食品生产许可证,兼作参观和放置一些设备用,有的在外廊内设值班采暖。注:外窗必须是双层密封窗。
不过,不同的食品净化车间,装修材料和平面布局都会有所差异,以上内容仅供参考。
食品厂车间装修关乎到食品生产质量与安全,甚至影响到消费者的健康和生命,一般食品生产加工企业应该取得“sc认证”认证。
“sc认证”是食品生产许可证。sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。食品生产企业必须取得SC认证并检验合格后才能进入市场。而取得sc认证必要条件食品生产加工场所能区间布局需符合要求。因此,食品厂车间装修应严遵循相关标准。食品净化车间设计涉及到食品科学与工程等众多知识,包含食品厂平面设计、工艺设计、辅助设施设计、建筑设计、装修施工等内容。
浙慧安(图)-食品生产许可证由浙慧安设计咨询(浙江)有限公司提供。浙慧安设计咨询(浙江)有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工***,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。浙慧安——您可信赖的朋友,公司地址:嘉兴市南湖区东栅街道东栅园区富润南路106号1幢2楼205室,联系人:洪凰。