企业资质

诸城市鑫品机械有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:庄经理
手机号码:13675363377
公司官网:www.xinpinjixie.com
企业地址:诸城市密州街道岳家铁沟
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

本公司位于中国龙城、舜帝故里一山东诸城市,这里风景秀丽、环境优美,东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊,地理位置优越。食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强已成为国内大的食品机械设备研发、生产、销售基地。本公司主要产品有:清洗类设备、巴氏杀菌设备、高温高压杀菌锅、炒锅设备、夹层锅......

熟食高温灭菌釜价格-高温灭菌釜价格-鑫品机械有限公司(查看)

产品编号:1000000000017882802                    更新时间:2022-09-22
价格: 来电议定
诸城市鑫品机械有限公司

诸城市鑫品机械有限公司

  • 主营业务:清洗风干设备,巴氏杀菌设备,高温灭菌设备
  • 公司官网:www.xinpinjixie.com
  • 公司地址:诸城市密州街道岳家铁沟

联系人名片:

庄经理 13675363377

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视频作者:诸城市鑫品机械有限公司






小型杀菌锅的工艺特点:  在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋菌,此种菌能产生对***造成致命伤害的毒物,其属耐热性菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋菌,达到了商业无菌的要求。

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电加热杀菌锅概述

杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,耗能低,可以大大降低能耗成本。

产品介绍:

装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,火腿肠高温灭菌釜价格,生产效率较高等优点,年糕高温灭菌釜价格,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,高温灭菌釜价格,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
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从杀菌方式上分有三种:

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,熟食高温灭菌釜价格,所以这种方式热分布不是很均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能有效、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
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