目前国际较为且得到客户广泛认可的白油品牌并不多，其中以美国美孚、韩国道达尔、法国索诺邦、加拿大枫叶以及中国优柏占据了白油的大半市场。
相较其他品牌，优柏白油采用的是进的生产工艺以及预调和的Ⅱ类基础油而生产，而上述品牌白油生产厂家只有个别厂家采用此种生产工艺，膨化食品矿物油，更多的还是采用磺化工艺或先加氢后磺化的生产工艺，对其中***有害物质硫、氮及不饱和芳烃的去除成都远不如三段加氢工艺，而采用三段加氢精制的优柏白油产品质量优于以上半数白油品牌。
白油具有润滑作用，其对润滑脂的各方面性能有较大影响。例如，润滑脂的蒸发性、对橡胶密封材料的相容性和低温性能在很大程度上取决于白油。它的运动粘度影响润滑脂的运动粘度、泵送性、胶体安定性等。白油运动粘度增大会减小润滑脂的分油和蒸发损失，并改善润滑脂的粘附性，但对润滑脂的低温性和泵送性有不利影响。对制备润滑脂来讲，白油重要的性质是运动粘度、机械安定性、蒸发性和润滑性。
另考虑到民族信仰的因素，白矿物油产品也应相应的提供清真或犹太相关认证，以尊重民族情结为前提进行业务开展。
总结来说，作为采购，需让国产食品级白油供应商提供“食品添加剂生产许可证”、“美国NSF认证”、“美国FDA认证”、“清真认证”、“犹太洁食认证”、“ISO9001国际质量体系认证”等，资质并非越多越好，但是作为采购必须知道哪些是必须提供，哪些是可有可无的白矿物油食品资质。
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