






蒸饭柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可防止人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)并配置多重安全保护装置,佛山分离式蒸柜,减少意外事故的发生。
蒸箱及蒸饭车如何挑选及使用
1.厨房蒸箱及蒸饭车建议是全不锈钢制造,豪华美观、方便使用;
2.***的脚轮外置式封闭系统;
3.科学合理的箱门设计;
4.定时系统,特别提醒服务;
5.配备清洗装置,操作简单;
6.结构合理,超大容量,节约空间;
注意设备的进场安装顺序
注意设备的安装顺序,先安装的应该是排送风系统,然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装,接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装,之后安排燃气管道的安装。全部安装完成后,再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱,可能会造成某些设备的安装麻烦。
注意设备的安装实施过程
各种设备在安装的时候一定要严格根据定好的设计图和安装施工方法来做,比如烟罩的安装——烟罩的面积多少,分离式蒸柜,烟罩安装的高度是多少,各种配件的安装顺序是什么,烟罩吊装的坡度是多少,安装后的外观要求是什么,安装的技术标准是什么等等,湛江分离式蒸柜,各个细节都需要考虑到,中山分离式蒸柜,并处理好。否则一个小零件少装、错装、装松了,一个部件放错位置了,都会影响到后期的使用。
“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。在厨灶厨具盛行的今天,你还记得呛人的油烟、四溅的火星、满地的油污和闷热的感觉吗?是的,人们的生活质量在提高,已经开始对健康、绿色、品质的要求越来越高了,而透明厨房设计也逐步获得顾客的认可,节能环保不能在忽略了。节能环保设备的采用,不仅能为保护环境出一份力,又能有效地节约成本。
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