办理食品生产许可证需要以下四点:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁、并与***、***场所以及其他污染源保持规定的距离;
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,食品生产许可证***,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触***物、不洁物;
***、***规定的其他条件。
浙慧安设计咨询(浙江)有限公司是浙江子午线质量标准化研究有限公司的旗下企业。是食品车间布局设计和食品生产许可证咨询服务的服务商,是食品安全管理提升项目的提供者。目前公司设立食品车间布局设计组和食品生产许可证咨询组二个部门。公司设计主衔人,办食品生产许可证,具有级工程师职称(正、食品质量与安全)和近10年的食品生产许可审查组长经历;主导制定了食品方面的***行业标准、团体标准和地方标准20多项;被评为2021年度商业科技创新人物奖。
如何避免在食品安全监督抽检中出现问题呢?
市场监管总局***食品安全监督抽检过程中,经常会出问题的几方面分别是:微生物污染、农兽药残留超标、检出非食用物质、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等。
浙慧安认为,解决的这些问题简单的解决之道就是在食品车间建设之初就做好厂区内部相关设计,根据企业生产的产品类型来确立工厂内部的功能间分布,与之相配的就是按照功能分布做好洁净车间的设计及装修。无尘车间的建设,并不是单一的空调净化工程,而是总体复杂的,包含多项内项工程的项目。在无尘车间的建造过程中,除了厂房的主体结构施工外,还有洁净建筑装饰施工、净化空调系统及其风管、过滤器的施工安装、高纯水系统及其管线的安装、高纯气体系统(含特种气体供应等)及其管线安装、真空系统及其管线的安装、各种排风和排气系统及其处理设备的安装、消防安全报警系统及其控制设备的安装、变配电、电气系统及其桥架、配管配线的安装、照明系统及灯具的安装、防微振装置的安装、生产工艺设备及其配管配线的安装等。
在《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中规定了食品厂净化车间原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则,食品生产许可证,是食品企业普遍采用的通用规范。该规范中,食品生产许可证申请,按清洁程度将生产区明确划分为清洁作业区、准清洁作业区、一般作业区。
清洁作业区: 卫生环境要求是高的,对人员、环境要求较高,必须经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品的处理区域,食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。
准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接的区域。
一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
我国大部分企业在创立、进行食品生产活动过程中,都是需要办理食品生产许可证。办理食品生产许可证申请、变更注销等相关事件都需要符合我***品安全法的规定。根据申请办理的食品类型不同,需要选择相应的办理机构。办理流程如下。
一、提交食品生产许可证
二、申请材料进行核查
三、判定是否需要进行现场核查
四、确定核查的内容
五、建立核查组
六、实行现场核查
七、上报材料
八、上报许可证材料
九、出结果
十、准许通过
食品安全是一直在抓的问题,需要用严谨的标准、严格的监管、严肃的问责、严肃的处罚,才能保障百姓的食品健康。
食品生产许可证***-食品生产许可证-浙慧安(查看)由浙慧安设计咨询(浙江)有限公司提供。浙慧安设计咨询(浙江)有限公司是一家从事“食品工厂车间设计,食品洁净车间设计,***食品生产许可证”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“浙慧安”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使浙慧安在食品饮料加工中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!