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豆腐制品工艺师有话说

豆腐制品是豆制食品的一个概括！豆腐是老百姓口口相传的豆制食品的总称谓！

白菜豆腐，清清淡淡才是真！不管您是寻常百姓家，还是达官显贵，一块豆腐是家文化的体现，也是传承几千年文化的代表！现在随着国人走出看世界，有华人的地方就有豆腐！就有豆腐制品！

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自动豆腐机的磨浆煮浆机采用渣浆分离，一遍出渣，一遍出豆浆，减去了再筛除豆渣的工序，煮浆采用蒸汽煮浆，可以去除豆腥味，而且节省40%的燃料。点浆有多种方式，有卤水点脑，石膏点脑等。如果再豆浆里加入蔬菜汁可以做成五彩豆腐，用葡萄糖酸钙点脑则可以做成嫩豆腐和内脂豆腐，这种豆腐不仅产量高，简单加工一下售价可以翻倍。自动豆腐机采用不锈钢制作，电加热，压制盒更是采用气动压制，干净卫生，想知道详细的豆腐制作工艺就快来中科圣创吧。

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