每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，北关区酒店桌椅，保持其灵敏度。每月检查*次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
每月检查*次蒸柜中的燃烧器，检查空气与的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更*。每月检查*次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。
酒店商用厨具厂家烹调类的*：按设备使用说明书操作；注意用气、用电安全；及时清除油污，清除杂质，保持设备内外清洁；易结垢的蒸槽需安装软水器真正的不锈钢产品应该可以使用上百年而不会生锈。但我们在市面上见到的不锈钢还是可以生锈被腐蚀的，只是在一般情况下，腐蚀的速率很慢。
商用厨具，对于厨房设备的要求比较高，因此，在选购厨房设备的就容易纠结，不知道选哪种材质的才能够
性能和价格方面，主要是看商用厨房设备的各种技术指标是否与标牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，酒店桌椅批发价，性能和价格要成正比。安阳厨具，安阳商用厨具
关于商用厨房设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。安阳宏淼商贸有限公司
北关区酒店桌椅-宏淼商用厨具设备-酒店桌椅销售由安阳宏淼商贸有限公司提供。安阳宏淼商贸有限公司为客户提供“厨具卫具,日用百货,家用电器”等业务，公司拥有“宏淼”等品牌，专注于其它等行业。，在文昌大道与烟厂路交叉口向西100米路南的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：郭经理。同时本公司还是从事厨具市场，二手厨具市场，旧货市场的厂家，欢迎来电咨询。