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                                                         4种比肉食还要好的素食让你变身超人

在生活中有些人会认为大鱼大肉的营养价值是很高的，能够给身体补充很多的蛋白质，应该每天都要吃一些，更何况现在生活水平的提高，让很多人都不会在吃上斤斤计较，因而，每天大鱼大肉在很多家庭都是常见的事情。

　　但是，事实上，大鱼大肉吃多了，对于身体反而不好，在生活中还隐藏着很多的素食，它们的价值比之肉食还要高，更加有益于身体的强壮，要是长时间吃的话，让你变身超人也是有可能的，下面就简单的为大家介绍几款素食，希望对大家健康有所帮助。

　　一、洋葱

　　享有“蔬菜皇后”美誉的洋葱在现在是越来越受很多家庭主妇的热宠了，一方面是深受西餐的影响，在西方***洋葱可以说是家家户户必备的“秘密武”，很多西方***的餐桌上都是有洋葱的;另一方面就是国人能够真正的认识到素食对于身体的重要性，而洋葱无疑是能够很好的帮助身体进行调节的。

　　可以说洋葱的这些***是远远高于吃肉食的，这样的健康***，也不是其它的食物能够比拟的，因此，在生活中，建议很多朋友可以多吃一些洋葱。

　　二、红薯

　　可以毫不犹豫的说国人对于红薯有着特殊的情节，特别是那些五十岁左右的人来说，对于红薯更是显得记忆犹新，在上个世纪六、七十年代，可以说这群人都是吃着红薯长大的;而在现在很多年轻人是体会不到七十年代的人是怎么过来的，他们更多是会在路边买上一个烤红薯来吃，确实红薯那甜味让他们很是喜欢。

　　三、大豆

　　中国是大豆的发源地，在现在大豆已然走出成为餐桌上的宠儿，团餐服务方案，可以说国人对于豆制品还是很喜爱的，豆腐、豆干等多种食物能够很好的被运用到餐桌上。

燕麦饭能够补充膳食纤维

日前，由营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出，广州市民对膳食纤维的摄入严重不足，虽意识到粗粮的好处，但食用的频率相当低。对此，营养学曾晓飞呼吁，团餐服务管理，市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中，膳食纤维含量高的燕麦可是上佳之选。

　　膳食纤维可以?

　　什么是膳食纤维呢?膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物，但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分，因此不包含热量或***。但是，多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处理食物和吸收营养;会控制血糖水平，转而***食欲。它包括两种不同的类型，首先是不溶性纤维。简单地说，它可以帮助食物通过肠道，有利于。我们可以在下列食物中找到它：豆类、糙米、燕麦、麦麸和完整的粗面粉等。另一种则是可溶性纤维，它可以帮助降低胆固醇和控制血糖。下面这些食物含有它：苹果、大麦、燕麦、梨、草莓等。

　燕麦饭方便

　　要想增加膳食纤维的摄入量，偷懒兼易入口的方法莫过于是粗细粮搭配食用。营养学曾晓飞教路：“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。他解释说：“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和富有营养成分的胚芽，只剩胚乳，所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦，由于是整粒燕麦直接压片，所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。而且燕麦还是含有膳食纤维多的谷物之一，其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。”

　　要论现在市面上方便烹饪的燕麦，就得数桂格推出的燕麦饭了。它无需水洗，只需每天在煮饭时添加一把，就能够补充足够的膳食纤维。对一般***来说，每天摄入25~35克纤维就足够了。

吃什么可以让人眼睛更明亮，更放电

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此外，东莞食堂承包公司提醒您，除上述之外，平时还应多食用杏、沙丁鱼、葡萄、柠檬、南瓜、杏仁，这些食物都有一定护眼***。