商用不锈钢厨具有哪些品类？
01
炉具灶具系列
酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，商用煤气灶生产厂家，比如单炒单温灶、双炒单温灶、燃气蒸箱等。
02
排烟系统系列
排烟设备是***规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉价美的201不锈钢为主。
03
调理设备系列
此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多，主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。
04
炊事机械系列
此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备，比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。
05
制冷保温系列
酒店餐饮行业为了原材料的存放，常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜，常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜，它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。
一、商用厨具柜体的养护原则
经销出去的商用厨具已经有完善的防潮处理了，但是也经受不住长时间的冲水，为了防止板材因为潮湿而有所损坏，所以在日常中厨具柜体本身沾有水渍时，文峰区商用煤气灶，要及时擦干处理。
二、台面的清理
厨房重地，少不了油污滋生，至于台面，更是容易沾染油污，一天下来，又粘又黏，如此情况，可用厨房油污清洗剂及去污粉进行处理。
商用厨具的划分区域和类型很多，在选购的时候的品牌也是五花八门，高质量的挑选更有利于酒店或者餐饮业厨房的运营，选择要素是安全，商用煤气灶公司，其次是功能、质量、颜色等等方面，还要考虑到商用厨具是否防静电、防火防腐蚀等等因素，
商用厨具的分类与常识
餐饮业商用厨具区域的划分:主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，商用煤气灶价格，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区.
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