锅体旋转系统:锅体旋转由变频调速电机带动,可根据烹饪的工艺要求,任意调节旋转速度;
锅体:内外304不锈钢锅体可翻转、手摇倾锅装置,进料卸料十分方便;
燃烧器:节能燃烧器燃烧充分,热效率高;
结构组成: 由不锈钢机架、304不锈钢锅体、燃气系统、搅拌系统等部件组成
工作原理: 打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制;
锅体容积:350L、650L;
燃气支持:人工煤气
优点:加工量大、可连续作业,节省人力成本、提***率;
适用范围: 适用于炒饭、炒面及多种菜肴的制作;
适用行业: 适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品等行业使用