商用厨房分为哪几大类/按餐饮类别分类
中餐厨房：中餐饮食文化是我国的国粹，自古以来，中餐就有8大菜系（川菜、鲁菜、苏菜、徽菜、闽菜、粤菜、湘菜和浙菜）之说，菜品上万种。
西餐厨房：西方的饮食文化传入了中国，各地的厨房均不同，每一个地区的厨房布局都不一样，都带有自身的特色加工设备。
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增强协调。厨房设备在购买之前要做好充分的设计，能协调厨房各工种的配合，家用厨具制冷设备零售价，提高工作效率，让厨房里的每一个人做事都得心应手。提前对安徽厨房设备进行了设计，家用厨具制冷设备批发，确保了整个厨房的清洁卫生。必须要有一个好的排水系统，使厨房设备每一台设备在清洗时都比较容易，这对保证食物质量有很大帮助。安阳宏淼商贸有限公司，安阳厨具，安阳商业厨具。
节能环保、符合标准对于商用厨房的环保监测，目分重视，会进行环评，厨房的排烟以及能耗必须符合订立的标准。现在，商用厨房设备的材料从原来的煤改为燃油、燃气设备，更能达到环保标准。另外，家用厨具制冷设备报价，多选购一些节能环保的的厨具产品，也是节能环保。商用厨房一般是用于营业场所以及大型企***，就餐人数众多，如果厨房设计不合理，家用厨具制冷设备，很容易将厨房的高温、噪音以及气味散播到餐厅中，如果那样的话就严重影响了客户的就餐心情。给顾客提供清新高雅，像家一般的舒适环境是十分必要的，所以将餐厅和厨房运用设计技巧巧妙的分格开十分必要。厨房应该在处一个***的生产场所，不能给餐厅环境造成影响。
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